?異物檢查裝置是在生產(chǎn)線上無(wú)損檢查食品、藥品生產(chǎn)過(guò)程中可能混入的各種異物的裝置。

如果人們放入口中的食物、藥品或其他食物含有異物，可能會(huì)導(dǎo)致受傷等健康問(wèn)題。在最壞的情況下，如果發(fā)生健康危害，公司本身就有倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。因此，它是HACCP中優(yōu)先管理的要點(diǎn)之一。

探測(cè)器有多種類(lèi)型，例如金屬探測(cè)器和 X 射線探測(cè)器。過(guò)去，人類(lèi)必須目視檢查頭發(fā)等有機(jī)物質(zhì)的存在，但最近已經(jīng)開(kāi)發(fā)出也可以檢測(cè)這些類(lèi)型物質(zhì)的機(jī)器。

異物檢查設(shè)備的應(yīng)用

異物檢測(cè)設(shè)備用于食品和制藥廠的生產(chǎn)線上。例如，對(duì)于生產(chǎn)加工蔬菜產(chǎn)品的工廠來(lái)說(shuō)，生蔬菜加工后，會(huì)通過(guò)使用光學(xué)技術(shù)和深度運(yùn)行技術(shù)的檢測(cè)設(shè)備來(lái)檢查是否有雜質(zhì)。之后，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)混合過(guò)程，灌裝過(guò)程結(jié)束后，填充的材料通過(guò)金屬探測(cè)器和X射線探測(cè)器，滅菌并裝箱。

這樣，在單一產(chǎn)品的制造過(guò)程中使用多種類(lèi)型的異物檢查設(shè)備，但是由于所包含的異物類(lèi)型根據(jù)產(chǎn)品而不同，所以所使用的設(shè)備類(lèi)型也不同。

異物檢查裝置原理

異物檢查設(shè)備的原理因類(lèi)型而異。金屬探測(cè)器采用的機(jī)制是，當(dāng)待檢查的產(chǎn)品通過(guò)時(shí)，電磁波會(huì)因金屬的存在而發(fā)生變化。

X射線檢測(cè)器采用的機(jī)制是，當(dāng)照射的X射線穿過(guò)檢查目標(biāo)并由在線傳感器測(cè)量時(shí)，根據(jù)X射線透射量的差異來(lái)拍攝圖像。同樣的原理也適用于 X 射線攝影：物質(zhì)的密度越大，就越容易被檢測(cè)到。由于它也可以檢測(cè)金屬，因此有時(shí)會(huì)安裝它作為金屬探測(cè)器，但金屬探測(cè)器對(duì)于薄金屬、粉末金屬和其他密度較低的物體具有更高的檢測(cè)精度。

此外，各種異物檢查裝置正在開(kāi)發(fā)中。例如，存在通過(guò)照射食品中的水分和成分的吸收波長(zhǎng)不同的近紅外線來(lái)檢測(cè)異物的裝置。借助該設(shè)備，現(xiàn)在可以檢測(cè)與產(chǎn)品顏色相同的異物以及食品腐敗狀態(tài)，從而可以不依賴人眼以更高的精度進(jìn)行異物檢查，并消除時(shí)間-其優(yōu)點(diǎn)是可以盡快停止發(fā)貨，無(wú)需等待結(jié)果。